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調理された鶏肉を食べるときに、うっすらピンク色が残っていると不安になりませんか？ たとえば鶏ももの唐揚げ。 しっかり油で揚げたはずなのに、中身を見てみるとピンク色や赤い色が見えたりします。 鶏肉や豚肉は牛肉と違って、生焼け状態だと食中毒を起...